Taller de Gastronomía

Durante el taller de Gastronomía hubo más de una vez que me sorprendí, que sonreí al revisar las evidencias que enviaban los pequeños y me emocionaba el revisar sus trabajos ya fueran fotos o videos (realmente me sorprendían los videos pues veía la destreza que tienen para hablar ante una cámara y la habilidad digital para editar los videos) a cada uno de ustedes los felicito y sigan esforzándose al máximo, siempre en todo trabajo o proyecto, entreguen el 100%.

En esos trabajos también podía observar el trabajo de los papás el cual agradezco infinitamente porque sé que son tiempos difíciles y que el esfuerzo para comprar los ingredientes para que sus pequeños pudieran realizar la práctica es algo invaluable, también porque hoy en día es difícil pasar tiempo con ellos pues el trabajo demanda la mayor parte de nuestro tiempo, aun así ustedes hacían lo posible para que ellos realizaran la práctica y entregaran sus evidencias, gracias por permitir que sus pequeños mediante este taller desarrollaran múltiples habilidades y no solamente el de cocinar, que aprendieran a trabajar organizadamente, en equipo (en esta ocasión en familia), disfrutar pasar tiempo con ustedes y degustar los platillos o bebidas que hacían.

La etapa de la niñez es sin duda la mejor etapa de nuestras vidas, es el inicio de nuestro sueños y anhelos para la vida adulta o la vejez, estoy segura que si todos tuvieran una niñez feliz lo demás sería menos pesado, ustedes lo están logrando mediante una educación de calidad, lo veíamos en la semana de nuestro encuentro cultural con los conferencistas, nos han proporcionado herramientas que nos ayuden para acompañar y guiar a nuestros pequeños, nos toca darles a ellos todas esas herramientas posibles que les ayude a lo largo de su camino en la vida, a que las caídas, tropezones u obstáculos que se les atraviesen les sea fácil encontrar la solución, ante cualquier adversidad salgan victoriosos pues sabrán cómo enfrentar cualquier situación, mediante este taller quería contribuir a eso, a que los niños no solamente aprendieran a realizar una receta sino a trabajar de forma ordenada, organizada, trabajo en equipo, aprender a sustituir los ingredientes, utilizar las habilidades del pensamiento durante el proceso de elaboración y entender que no sólo es cocinar por cocinar, agradezco la oportunidad y confianza de los alumnos y papás de trabajar asincrónicamente, ya habrá la ocasión que sea de manera presencial por lo mientras hay que seguir cuidándonos y ser responsable individualmente y socialmente.

Pequeños les deseo éxito en la nueva etapa que están por iniciar, pasan a otro grado escolar el cual deseo sea de lo más lindo y placentero, que sigan adquiriendo conocimientos y experiencias, me despido con un hasta luego no con un adiós pues deseo verlos muy pronto en el taller de Gastronomía para seguir desarrollando esas habilidades y destrezas de las que tanto hablo. Les envío un fuerte abrazo a cada uno de ustedes.

Categorías

Abrir chat